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Le climat de la région Centre est de type océanique. Ainsi, les températures sont douces au printemps et en automne.
La chaleur est modérée en été car la région, située près du littoral, profite de l'influence maritime.
Lorsque les températures sont douces au mois de novembre, les habitants ont l'habitude de surnommer ces journées « l'été de Saint-Martin », car la Saint-Martin se fête à cette période.
Région du Portugal, le Centre bénéficie d'une longue façade maritime sur la côte ouest du pays, le long de l'océan Atlantique.
C'est dans cette partie du Portugal qu'est produit le bairrada, un vin d'appellation d'origine portugaise situé dans le centre-ouest.
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